元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

「ここのつ」(北千住/究極のレバにら定食)

★ ディナーカロリー ★

千葉県の流山で「旬のフルーツパフェ」を食べたあと、帰り道に北千住があったので…

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「立つ豚あとをにごさず」という格言どおり、通り道のカロリーもお掃除することに!

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ここは、前から来てみたかった「ここのつ」という定食屋で、北千住駅から徒歩3分。

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【メニュー(クリックで拡大)】
ちなみに、北千住って「きたせんじゅう」ではなく「きたせんじゅ」だったりしますが…

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【究極のレバにら定食(900円)】
それはさておき、このお店の看板メニューと言えば、その名も、究極のレバにら定食

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ただ、何をもっての究極か?というところがもちろん大事だけど、ここのレバにらは…

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通常使われる牛レバーではなく、焼鳥屋で出てきそうな、レアに近い鶏レバーを使用!

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炒めたてアツアツのレバにらを、さっそく白米OTR(=On The Rice)して食べると、
ぷりっぷりでトロける食感の鶏レバーに、シャキシャキなニラがナイスなアクセント♪

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しかも、濃厚な味噌ダレと合わせているので、白米ノンストッピングなのは避けられず…

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小鉢と白米のクオリティは改善の余地はあるものの、OTRを美味しくフィニッシュ!

一般的なレバにらは、レバーに火が通りすぎて固くなったり、ニオイが気になりますが、
ここは鮮度が良い鶏レバーを使うことで、ぷりっぷりなレバーの美味しさと香りを演出。

レバーを突き詰めたという意味では、「究極型のひとつ」とも言えるかと思いました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*究極のレバにらで、夏バテ防止に鉄分とカロリーをオンザライスしたいとき。


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ここのつ
夜総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:定食・食堂 | 北千住駅牛田駅京成関屋駅

「フルーツカフェ オレンジ」(千葉県・南流山/フルーツパフェ)4

★ おやつカロリー ★

千葉県の流山まで行く用事があったので、ここぞとばかりに現地のカロリーもGET!

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つくばエクスプレスで秋葉原から25分のところにある南流山駅、その駅前ビル2Fには…

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フルーツパフェ業界の注目店、その名も「フルーツカフェ オレンジ」というお店が!

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【メニュー(クリックで拡大)】
もちろん頼むべきはフルーツパフェですが、店頭に「宮崎マンゴー」と書いてあるとおり…

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【国産マンゴーパフェ(1300円)】
この時期だけのイチオシメニューが、この美しくデブューティフルなマンゴーパフェ

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もちろんマンゴー以外にも、ぶどう、ピーチ、洋なし、デコポン、スロとベリーなどが…

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シーズンごとにあるので、まさにそのとき美味しい「」を味わえるフルーツパフェ。

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このマンゴーパフェには、弧を描くように惜しげもなくマンゴーが盛られているので…

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まずはマンゴーだけを食べてみると、、なんなの!このマンゴーのみずみずしさは!
歯を入れるとジュワッと溢れだす、フレッシュなマンゴーの奇跡の滴がフルーティー♪

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しかも、生クリームとともに、これまた爽やかなマンゴーソースがかけられていて…

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アイスの下には、さらに角切りカットのマンゴーがゴロゴロ出てくるという嬉しさ。

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【スイカジュース(400円)】
しかも、特筆すべきは、マンゴーパフェとともに頼んでしまった、このスイカジュース

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まさにそのままスイカを絞りました、的なスイカの美味しさがギュッと詰まった一杯。
少し砂糖を加えているので最後は甘味が強いですが、最初のひとくちの爽快感は最強!

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このフレッシュジュースも時期によって変わるので、まさに旬をとじこめています。

都心からは少し離れていますが、フルーツパフェ好きなら突撃必至なカフェでした☆

【こんなときにココで太りたい!】
*その時期にしか味わえない旬のフルーツで、旬のDEBUになってみたいとき。


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フルーツカフェ オレンジ
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:カフェ | 南流山駅鰭ケ崎駅

「馬並み家」(新橋/馬肉鍋)

★ ディナーカロリー ★

東京でも36℃くらいの気温を記録し、猛暑が到来してしまった、この夏まっさかり。

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うなだれて夏バテになっているほど、ヒマなヒマンではないので、スタミナつけねば!

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【メニュー(クリックで拡大)】
そんな夏バテ防止にピッタリなのが、新橋にある、その名も「馬並み家(うまなみや)」。

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【青森ポテトサラダ(290円)】○
ここは店名どおり、馬肉料理をウリにしていますが、元気がつくメニューが豊富で…

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【大動脈ぶっかけ鬼おろし(680円)】○
お通しが赤マムシドリンク(精力ドリンク)」という、おもしろさもありますが…

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【馬メンチ(780円)】○
自家製の南蛮味噌を添えたポテサラ、コリコリな大動脈、ジューシーなメンチを片付け…

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【本日のお造り5点盛り 2人前(1300円×2)】○
やっぱり馬肉屋なら馬刺しも食べねば!ということで、馬刺しの5点盛りもオーダー。

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馬肉は融点(脂の溶ける温度)が低いので、こういった生食には適していますが、
サシが入った霜降りは口溶けが良く、さらに赤身のほうもしっかりとした野性味が♪

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そして、いよいよ楽しみにしていた、メインの「歌麿鍋(うたまろなべ)」を頼むと…

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【歌麿鍋 竹2人前(1800円×2)】◎
まるで花が咲くように大皿に盛りつけられた、ワイルドレッドに輝く馬肉が美しく…

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【歌麿鍋 松2人前(2400円×2)】◎
しかも「松」のほうには、ザブトン・特上ヒレ・上ロースといった3種のコントラスト。

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スタミナ料理を謳っているだけあって、まずは青森産の生ニンニクをたっぷりと入れ…

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そのあと馬肉もちょい焼きしたあと、割り下を流し込むという、すき焼きスタイル。

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馬肉はちょっと火が通るくらいのレアめがちょうどいいので、色が変わったら引き上げ…

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これまたスタミナがつきそうな生卵×とろろ=月見とろろにつけると、、デブリシャス!
肉々しくも柔らかくなめらかな口当たりの馬肉が、さらに力強さを増してパワーアップ。

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しかも、割り下の濃い味付けと、香り良いニンニクの風味が、食欲そそる素晴らしさ♪

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どんどん食べ進めるたびに食欲が増していくという、DEBUには嬉しすぎる悲鳴なので…

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これにはやはり永遠のパートナーである、白米の日本昔話盛りをいつもどおり緊急召集し…

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OTR(=On The Rice)でNice to MEAT you!させないと、気と胃がおさまらない!

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力強い馬肉はもちろんのこと、やはりこの歌麿鍋の良さはニンニク×とろろ×生卵なので…

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ならば、終盤には付けダレの月見とろろごと、白米にぶっかけてみたら、これが大正解。

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それまで食べ物だったはずが飲み物へと突然変異し、美味しくイッキ飲みフィニッシュ!

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【野次馬(+680円)】
そして馬肉・白米・月見とろろをすべて片付けたあとは、月見とろろをおかわりし…

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野菜蕎麦を鍋に投入してみたら、馬肉の旨味が浸み出た割り下にたっぷりと絡み…

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ヘルシーな野菜でも美味しく太れてしまいそうに美味しく、蕎麦もノドごしが秀逸♪

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【蕎麦(+500円)】
しかし、量が少なかったので、「少なければ増せばいい、体重も。」という格言に従い…

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蕎麦を追カロリーしつつ、、満腹でも変わらないデブソンの吸引力で、バキューム!

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蕎麦は正直、風味は消されてしまっているけれど、蕎麦ならではのざらっとした食感と…

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コクのある割り下と、ノドごしの良い月見とろろ、という組み合わせがクセになります♪

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【雑炊セット(+450円)】
とは言え、このままではDEBUにとっては通常カロリーで、夏バテしちゃいそうなので…

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蕎麦に続く〆炭水化物として、さいごに雑炊セットを頼み、生卵をインしたうえで…

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スープにインザライスしてみると、お米がたっぷりと旨味を吸って、未知なる美味しさ♪

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そんなこんなで、歌麿鍋という名のスタミナ馬肉鍋を楽しみ尽くしてみましたが…

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【係長の人並みハイボール(399円)+お通し】
ドリンクもメニューが楽しい構成だったので、3種類あったハイボールをすべて制覇。

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【課長のマグナムハイボール(599円)】
それは、係長の人並みハイボールから始まり、課長のマグナムハイボールに続き…

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【部長の馬並みハイボール(749円)】
さいごは通常の倍以上のサイズがある、部長の馬並みハイボールまで、イッキに昇格!

食べ飲みまくったら少し値が張ってしまいましたが、同時にお腹も張っちゃいました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*馬肉×ニンニク×とろろ×生卵×白米の歌麿鍋で、夏にスタミナつけまくりたいとき。


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馬並み家 新橋
夜総合点★★★☆☆ 3.9

関連ランキング:居酒屋 | 新橋駅内幸町駅汐留駅

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