〜炭水化物を愛し、オンザライスを極めた、デブの生活〜 「炭水化物スペシャリスト」&「オンザライス・プロフェッショナル」

「ミヤシタ」(表参道/洋食)3

★ ランチカロリー ★

友人からオススメされてお昼どきに寄ってみたのが、表参道にある洋食屋「ミヤシタ」。

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麻布十番の和食屋「暗闇坂 宮下」の姉妹店で、表参道ヒルズの中に入っていますが…

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【メニュー(クリックで拡大)】
さすがはヒルズ、丘の上だけあって庶民的な感覚とはかけ離れた、強気のプライス!

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【ニンジンのポタージュ】
ランチなのにどれも2000円近くするのが悩ましいものの、今日はセレブなセデブになり…

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【土鍋ハンバーグ スープ&ごはんつき(1800円)+ごはん大盛り(無料)】
友人からオススメされた土鍋ハンバーグをチョイスしてみると、たしかに美味しそう!

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アッツアツの器に入れられたハンバーグには、洋食ならではのデミグラスソースと…

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DEBUには嬉しいチーズソースがかかり、このビジュアルだけでも白米イケちゃう!

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まずはソースをひとなめすると、どろっと濃厚な中に甘味と酸味、そして気品もあり…

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続いてハンバーグをパカッと割ってみると、うおっと!中から肉汁が溢れ出てきたので…

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すぐさま白米のトップオブザマウンテンにOTR(=On The Rice)して、緊急処置!

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しっとりなめらかな肉質のハンバーグは、ひとくちだけでも白米をガッつけるもので、
白米を包み込むデミグラスソースとクリーミーなチーズソースも相まり、デブリシャス♪

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ゴボウ、ニンジン、デブロッコリーなどの温野菜、そしてマッシュポテトで味変しつつ…

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さいごは渾身のOTRで、ソースを白米にすべてぶっかけ、もはや飲み物にチェンジし…

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ハヤシライス感覚でゴクゴク飲み込めば、上品なハンバーグもイッキにフィニッシュ!

値段がエクスペンデブではあるものの、白米と相性バツグンなバーグランチでした☆

【こんなときにココで太りたい!】
*おサイフ気にせず、オシャンティーにバーグオンザライスをキメたいとき。

(ちなみに系列店の「蕎麦切 宮下」は以前行ったら良いお店だった)


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洋食ミヤシタ
昼総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング:洋食 | 表参道駅明治神宮前駅原宿駅

【告知】「週刊プレイボーイ」にフォーリンデブ登場!

★ メディア出演 ★

こんにくわ。最近忙しいの?と聞かれたら、ヒマなヒマンです!と答えるDEBUです。

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さて、本日発売の「週刊プレイボーイ」さんに出させていただいたのでお知らせです!

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先月の「フォーリンデブも太鼓判!熟成肉特集」に続き、今度はまさに試練とも言える、
コンビニのホットスナック(唐揚げとか)約30種類をすべてオンザライスしちゃう企画
しかも1個1個で白米との相性を語り、ランキング付けしたので、デブ冥利に尽きるもの。

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さらに、今さら告知しても遅いですが、本日朝7:28〜7:38頃に、ラジオにも出ます。
千葉エリアが中心の「ベイFM(78.0)」さんで、月曜の朝からニクトーーク全開!

そんなわけで、では今週もがんばって太っていきましょう。 デブ ア ナイスデイ☆

 
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「Salad days」(三軒茶屋/ラム&パクチー専門店)3

★ ディナーカロリー ★

昨年10月に三軒茶屋でオープンした、今までに見たことがないコンセプトのお店。

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それは「Salad days(サラダデイズ)」という、なんと、ラムとパクチーの専門店

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【メニュー(クリックで拡大)】
ラム(羊肉)の専門店や、パクチーの専門店は他にもいろいろとお店はありましたが、
あえてクセのあるふたつをくっつけ、マニアック×マニアックにするはおもしろい試み。

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【パクチーミントモヒート(700円)】○
今までに「パクチーハウス@経堂」「ヒシモ@下北沢」「ゴールデンバーニング@渋谷
などでパクチー会を開いているほどパクチー好きな自分としては、パクチーだけで嬉しく…

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【海老のアボカド パクチーディップ&チップス(800円)】△
流行りのジャーに入ったパクチーミントモヒートを片手に、まずはおツマミをチョイス。

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【パクチーサラダ ユーグレナドレッシング(800円)】○
手始めにディップや、ユーグレナ(ミドリムシ)ドレッシングのパクチーサラダに…

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【ラムタンの燻製(600円)】○
ラムタンの燻製などを頼むと、どれもパクチーと羊の個性が出ていて、香りも良し♪

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【羊ヒレ肉のカルパッチョ(800円)】◎
生肉まで置いてあり、羊ヒレ肉のカルパッチョは、オニオンスライスをどかしてみると…

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真っ赤に艶やかなラム生肉があらわれ、なめらかさとともに赤身ならではの力強さも♪

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【天然海老のガーリックシュリンプ(800円)】◎
これだけラム&パクチーじゃなかったガーリックシュリンプは、身の美味しさはもちろん…

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残り汁がブイヤベースなみに濃厚だったので、こりゃあパンでお掃除しちゃうYO!

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【ミートプレート(1600円)】◎
そしていよいよメインはラムチョップ&ロース串&ケバブという、羊肉の盛り合わせ! 

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炭火で焼かれているので香ばしく、どれも羊肉ならではの肉々しさが味わえるもので…

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特にケバブには、こっそりと餅米も練り込まれていて、こりゃあ、デブリシャスや!

さいごに〆炭水化物を食べたかったものの、遅めに入店したのであいにく時間切れ。
ラムライスやラム焼きそばなど気になりながら、近くで〆ラーメンしたのでした。

ちなみに、店名の「Salad days」は、DEBUには恐ろしい「サラダの日々」ではなく、
シェイクスピアの言葉で「駆け出しのころ」という意味合いらしく、助かりました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*マニアックなラム&パクチーを、ここぞとばかりに集中して食べたいとき。


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ラム&パクチー Salad days

夜総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング:ダイニングバー | 三軒茶屋駅西太子堂駅

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